Mikadosalat.

Einfacher, fruchtiger Herbstsalat.

      • Schwierigkeitsgrad: leicht
      • Vorbereitungszeit: ca. 15min
      • Koch-/Backzeit: keine
      • Für 4 Personen als Beilage
  • 2 EL Mayonnaise
  • 2 EL Rahm
  • 2 EL Zitronensaft
  • Salz, Pfeffer
  • 250g Chicorée in Streifen geschnitten
  • 100g gekochter Randen, in Würfel geschnitten
  • 1 Orange und 1 Apfel, in Scheibchen geschnitten
  • 1 EL Baumnusskerne
  • 1 rotschaliger Apfel

 

Zutaten für die Sauce gut verrühren, mit den übrigen Zutaten mischen und mit Baumnusskernen und rotschaligen Apfelschnitzen garnieren.